Pimiento
En pimiento Agroejido es uno de los líderes en la zona, tanto en cantidad como en calidad. Gracias a las aguas da las que disponen nuestros agricultores y a la zona de cultivo principalmente en sierra dotan a nuestros pimientos de una consistencia, tonalidad y brillo excepcional.Esta solanácea es una hortaliza que se debe encuadrar en el grupo de alimentos reguladores o complementarios, con muchas provitaminas, como el caroteno, vitaminas como la C – en cantidad tres veces superior a la de los cítricos -, alto contenido en fibra vegetal y sustancias minerales.
Tipo italiano
Recolectado en verde y rojo. De forma alargada y sabor intenso. Apropiado para su consumo en fresco o cocinado. Dirigido principalmente a los mercados mediterráneos.La calidad del pimiento tipo italiano en nuestra zona es excelente.
Tipo California
Su recolección puede hacerse en verde, rojo y amarillo. De forma cuadrada y uniforme en color piel lisa brillante y carnosa, con tres o cuatro cascos. Apropiado para su consumo en fresco o cocinado, dirigido mayoritariamente a los mercados internacionales.
Tipo Morrón
Se caracteriza por ser un pimiento de mayor tamaño. Su recolección puede hacerse en verde, rojo y amarillo. De forma rectangular y uniforme en color. Su piel es consistente y carnosa. Apropiado para su consumo en fresco o cocinado. Principalmente dirigido a los mercados mediterráneos por su sabor.
Tipo Ramiro
Su recolección puede hacerse en verde, rojo y amarillo. De forma cónica y de sabor muy dulce en la madurez. Apropiado para su consumo en fresco o cocinado, dirigido mayoritariamente para mercados internacionales.
Tipo Padrón
Se trata de pimientos de pequeñas dimensiones, entre unos 5 y no más de 10 cm, de color verde oliva a verde amarillento y que tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes.
Tipo Corno Blanco
Pimiento de color blanco o marfil en el momento de su recolección. De forma cónica y de sabor dulce en su madurez. Apropiado para su consumo en fresco o cocinado, dirigido mayoritariamente para mercados internacionales. (mirar si se puede sólo dos o tres pimientos de la foto, como por ejemplo en la foto del tipo morrón o california)
| Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Producción
Alta producción
Media y baja producción
Normalizado de tamaños
GGG de 110 a 130 mm
GG de 90 a 110 mm
G de 70 a 90 mm
M de 50 a 70 mm
| Bultos Palet | Bultos Palet | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Producto | Confección | Calibres | Peso Env. | Tipo Envase | Med. Envase | 120x100 | 120x80 |
| Pimiento California | Granel | GG - G - M | 5 Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 | |
| Flow - Pack Tricolor | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 | |
| Mallas | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 | |
| Pimiento California Bandeja | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 60x40x10,5 | 105 | 84 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 60x40x10,5 | 105 | 84 | |
| Flow - Pack Tricolor | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 60x40x10,5 | 105 | 84 | |
| Pimiento Morrón | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 | |
| Pimiento Morrón Bandeja | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 60x40x10,5 | 105 | 84 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 60x40x10,5 | 105 | 84 | |
| Pimiento Italiano | Granel | No Calibrado | 4Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Pimiento Ramiro | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 10 X 500 Grms | Cartón | 60x40x14 | 75 | 60 | |
| Pimiento Padrón | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 10 X 500 Grms | Cartón | 60x40x14 | 75 | 60 | |
| Pimiento Corno Blanco | Granel | GG - G - M | 5Kg | Cartón | 40x30x20 | 110 | 88 |
| Flow - Pack | GG - G - M | 10 X 500 Grms | Cartón | 60x40x14 | 75 | 60 | |